Студія свят «Фонтан» — натхнення та емоції для кожного

Ми - Студія святкового декору «Фонтан», і ми переконані: успіх фуршетної зони залежить не від гучних обіцянок, а від технічної точності та якості інгредієнтів. З 2016 року ми забезпечуємо технічну підтримку заходів у Харкові, перетворюючи звичайну подачу страв на центральний елемент шоу.

Наш досвід у цифрах та фактах

Замість ефемерної «якості» ми оперуємо конкретними стандартами, які виробили за 10 років роботи на ринку Харківщини:

Контроль інгредієнтів: Ми використовуємо виключно італійський шоколад Crea. Його в'язкість ідеально збалансована для безперебійного потоку при температурі 39-42°C. Ми ніколи не додаємо рослинну олію для розрідження - це зберігає автентичний смак та аромат.
Розрахунок об'ємів: Для «фруктової пальми» заввишки 60 см ми готуємо рівно 8 кг очищених фруктів. Це забезпечує щільне покриття основи без «лисин» та вистачає на 60-80 гостей при стандартному споживанні 100-120 г на особу.
Технічна надійність: Наші фонтани виготовлені з харчової нержавіючої сталі AISI 304. Потужність нагрівальних елементів (від 250 Вт) дозволяє працювати навіть у прохолодних залах або на закритих терасах без застигання шоколаду.
Таймінг: Середній час монтажу складної піраміди на 84 келихи - 50 хвилин. Ми приїжджаємо на локацію мінімум за 1.5 години до «велком-зони», щоб виключити будь-які форс-мажори.

Кластери професійного обладнання

Студія святкового декору «Фонтан» структурує свій асортимент за цільовим призначенням та технічними параметрами:

Шоколадні фонтани (професійна серія):

Малий фонтан (висота 40 см): Завантаження від 1.5 кг шоколаду. Розрахований на приватні свята до 30 осіб. Компактні габарити (діаметр бази 30 см) дозволяють розмістити його навіть на невеликому фуршетному столі.
Середній та великий фонтани (70-100 см): Завантаження від 4.5 до 9 кг. Оптимальний вибір для корпоративів та весіль у великих залах Харкова. Працюють від стандартної мережі 220V.

Піраміди для ігристих напоїв (Гірки):

Конструкції: Від 35 келихів (5 ярусів) до 120 келихів (квадратна основа).
Ефекти: Використання сухого льоду (CO2) для створення густого диму та світлодіодні платформи з автономним живленням (не потребують дротів на столі).

Кейтерингові меблі та текстиль:

Столи: Розкладні банкетні моделі (діаметр 180 см або прямокутні 120х80 см).
Текстиль: Професійні скатертини (мулетони) та фуршетні спідниці з сатину або атласу з водовідштовхувальним покриттям.

Чому в Харкові обирають Студію святкового декору «Фонтан»

Ми адаптували наші процеси під специфіку харківського івент-ринку, що дозволяє нам залишатися надійним партнером для локальних агенцій та приватних замовників:

Знання локацій: Ми працювали практично на всіх популярних майданчиках міста - від Premier Palace Hotel Kharkiv до заміських комплексів. Ми знаємо, де знаходяться точки підключення і як організувати логістику через технічні входи.
Власна логістична служба: На відміну від посередників, ми маємо власний транспорт. Доставка обладнання в межах Харкова (Салтівка, Олексіївка, Центр) здійснюється за чітким графіком, незалежно від стану доріг.
Харчова безпека: Усі розхідні матеріали мають сертифікати якості. Персонал працює виключно у брендованому кітелі, з використанням одноразових рукавичок та за наявності санітарних книжок.

FAQ: Відповіді на ключові питання щодо оренди

Які технічні вимоги до місця встановлення обладнання?
Для шоколадного фонтану або піраміди необхідний стійкий горизонтальний стіл та доступ до розетки 220V на відстані не більше 5-10 метрів. Якщо захід проходить на відкритому майданчику в Харкові, ми привозимо власні подовжувачі та вітрозахисні екрани.

Скільки часу фонтан може працювати безперервно?
Наше обладнання розраховане на безперервну роботу до 8-10 годин. Проте для оптимального смаку шоколаду ми рекомендуємо активну фазу використання до 3-4 годин, після чого консистенція може змінюватися через контакт з повітрям.

Чи входить у вартість оренди посуд та серветки?
У базовий пакет Студії святкового декору «Фонтан» входить повний комплект: шпажки для фруктів, паперові серветки та робота кондитера. Посуд (тарілки, келихи) розраховується окремо залежно від кількості гостей.

Як відбувається дезінфекція обладнання?
Після кожного заходу всі частини фонтанів, що контактують з їжею, проходять термічну обробку та дезінфекцію професійними засобами, дозволеними для використання в харчовій промисловості. Ви отримуєте стерильно чисте обладнання